连云港海州：面团里的省级非遗工坊

面粉与指尖相遇，幻化出惟妙惟肖的姿态；非遗与时代共振(gòngzhèn)，激荡出惠泽(chūhuìzé)社群的力量。 近日，江苏省连云港市海州区千艺鑫玺面塑非(fēi)遗工坊成功跻身第二批省级(shěngjí)非遗工坊名录。从童年外婆手中飞舞的(de)(de)面团，到省级非遗工坊领办人，非遗代表性(dàibiǎoxìng)传承人王晓明用多年坚守捏塑着传统文化融入现代生活的无限可能。传承人的初心回望面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人，是以面粉为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造出各种栩栩如生(xǔxǔrúshēng)的形象的传统艺术。作为民俗文化载体，面塑艺术通过婚嫁寿诞的"喜馍"、节令祭祀的"花供"等形态，生动记录了不同时期的社会风俗(fēngsú)与审美变迁。千艺鑫玺面塑非遗工坊以市级代表性传承人王晓明面塑技艺为主体，是集非遗技艺传承、文创(wénchuàng)产品研发、社区就业帮扶于一体的综合性文化空间。作为工坊领办人的王晓明，在小时候便与面塑结缘，因家庭(jiātíng)经济(jīngjì)拮据，擅长面食的外婆常将面团捏成娃娃(wáwá)(wáwá)、飞鸟、孙悟空等造型作为零食，让他(tā)对面塑产生(chǎnshēng)浓厚兴趣。他回忆：“看着姥姥捏的娃娃、桃子、小鸟和神仙妖怪，我能趴在那看一整天。” 成年(chéngnián)后，他迁居连云港工作，2000年左右在(zài)古玩市场重遇面塑技艺，决定重拾童年热爱。他融合家传技艺与雕塑(diāosù)技术，改良传统配方，解决开裂、发霉(fāméi)问题，并创新性融入骨架制作、涂妆工艺等，使作品兼具艺术性与耐久性。2023年，连云港市出台了关于《促进(cùjìn)旅游业高质发展若干激励措施》等相关政策文件，提供资金与政策支持。工坊被(bèi)纳入乡村振兴(zhènxīng)体系，通过非遗展销、文旅体验推动产业融合，助力非遗工坊的可持续发展。 此次省级非遗工坊的认定，是对(duì)工坊在非遗保护、传承、创新以及带动就业(jiùyè)等方面所做努力的高度认可。入选工坊将获得政策扶持、资金支持等一系列利好(lìhǎo)，这将进一步推动工坊扩大规模、提升影响力。 非遗代表性传承人王晓明及其作品。图片来源/文化海州小小工坊(gōngfāng)传递港城温度来到连云港后，王晓明深受这里的(de)(de)文化影响，他说，自己熟悉港城街道小巷的砖砖瓦(zhuānwǎ)瓦，目睹了港城城市面貌的每一次变化，作为一个手艺人，他会用(tāhuìyòng)自己的民间技艺(jìyì)，讲述港城故事。“制盐人家”“印象老街(lǎojiē)”“山海港城”“开山岛故事”“西游群像”——一件件面塑作品，都在他的指尖上诞生。他领办的千艺鑫玺面塑工坊则以“非遗赋能社区(shèqū)，文化点亮生活”为宗旨，将传统面塑技艺与现代审美结合，推出国潮系列文创产品，涵盖手工艺品、伴手礼等品类，实现非遗技艺从文化展示到市场(shìchǎng)转化(zhuǎnhuà)的传承。在社会价值层面，工坊创新“非遗+社区教育+就业创业”模式，重点面向残疾人、下岗工人等就业困难群体(qúntǐ)开设定制化培训课程。针对残疾人的生理特点(shēnglǐtèdiǎn)，工坊设计了简化工具(gōngjù)使用、强化色彩感知等适应性教学方案，通过“理论讲解+实操指导+作品代销”的闭环(bìhuán)体系(tǐxì)，帮助残疾人掌握面塑技艺并实现创收。工坊依托(yītuō)“鑫玺非遗表演艺术团”，工坊开展面塑、传统手工等非遗课程，累计组织各类传承活动300余场次，服务(fúwù)群众3万余人次，培养非遗手工爱好者近千人。王晓明近年来(jìnniánlái)组织和参加活动300余场次，共完成教授学生2600余人次。传承教学带徒的同时，还组织带领非遗队伍配合政府部门进景区，街区，场馆进行非遗展示宣传活动。多次被省、市电视台(diànshìtái)，新华社，苍梧晚报以及各大(gèdà)媒体平台网站报道。 千艺鑫玺面塑非遗工坊(gōngfāng)。图片来源/连云港发布探索面塑的多样展示场景“要让非遗面塑走出港城，让更多人(rén)看到(kàndào)，更多人了解。”连云港市非物质文化(huà)遗产面塑代表性传承人王晓明执着地坚守和创新(chuàngxīn)，为使非遗作品(zuòpǐn)(zuòpǐn)更好地适应现代环境，王晓明从流行(liúxíng)影视文化入手，通过市场上流行的电影、孩子喜欢的动画片、新闻里的温暖故事……将其化为(huàwèi)手里的面塑作品，迅速推向市场。在(zài)连云港与淮安“西游(xīyóu)德比”的热潮中，工坊推出“西游+足球”主题面塑，以孙大圣与“小龙虾”的球场对决形象为创意核心，将地域文化符号与体育赛事巧妙结合，为赛事注入非遗内涵。伴随赛事开展的“苏超”限定应援礼开奖活动也引发热烈反响，球迷留言如“齐天大圣，有球必赢”“港城儿郎脚踏筋斗云”等创意应援语刷屏。此次跨界联动不仅展现非遗创新活力，更推动传统文化以年轻化、趣味化方式触达大众。此次创新是工坊跨界探索的缩影。此前，王晓明的作品已亮相中国-阿拉伯(ālābó)博览会等国际平台，并入驻市图书馆文旅空间，成为市民体验非遗的热门站点。除了市民文化领域，面塑技艺(jìyì)还被融入科普(kēpǔ)宣传之中。连云港市海州区(hǎizhōuqū)整合辖区内非遗元素(yuánsù)，将连云港市普法形象代言猴娃(hóuwá)形象与面塑技艺融合，精心创作《猴娃说宪法》《猴娃说民法典》系列面塑作品，以猴娃的普法宣传形象向群众宣传宪法、民法典相关法律法规，以从群众中来到群众中去的方式营造(yíngzào)法治(fǎzhì)氛围。 孙大圣与小龙虾球场对决的(de)面塑作品。图片来源/今日海州从老街记忆到西游奇幻，从社区课堂到苏超(sūchāo)赛场，千艺鑫玺工坊以多元创新证明非遗不仅是历史的回响，更(gèng)具备可(kě)就业、可消费、可共鸣的现代价值。面粉仍在发酵，故事仍在指尖(zhǐjiān)流转。那些被(bèi)重塑的何止是面团的形态？是一个手艺人的初心在岁月中淬炼成金，更是一座城将文化基因揉进时代记忆的生动诠释。文/袁昕资料来源：连云港发布、文化海州、今日海州、江苏省(jiāngsūshěng)文化和旅游厅（省文物局）、连网